Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta, râpée
- basilic frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1538.2 kJ / 367 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 867.2 mg
替代食谱
Show allGratin d'aubergine au thon
40 分钟
Cake tomate, feta et graines de nigelle
1小时 10 分钟
Cake aux lardons, pruneaux et amandes
1小时
Cake aux figues, roquefort et jambon
1小时 20 分钟
Pide au bœuf et à la mozzarella
2小时 50 分钟
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
Flammekueche aux lardons et champignons
30 分钟
Cake au surimi et à la courgette
1h 5 min
Miniquiches lorraines
55 min
Petits cakes au bacon et au fromage
50 分钟
Cake au thon
50 分钟
Cake chorizo-courgette
45 分钟