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Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa
4.5 58 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    400 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina di grano duro
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • olio extravergine di oliva
    20 g
Ripieno
  • di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di mortadella a fette
    200 g
  • di scamorza a cubetti
    200 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • olio extravergine di oliva
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.7 g
Calories 2063 kJ / 493 kcal
Fat 20.3 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 61.7 g

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Italy

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