![Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ea9c319-6f29-47f4-b7e4-c9655dcc70f7/Derivates/9319a0b0-afed-4cfe-9bab-ef35badfb1ab.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto alla curcuma
- 370 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 5 g di sale
- 20 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
- 50 g di cipolla, tagliata ad anelli (0,5 cm)
- olio extravergine di oliva a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fiori di zucca, puliti
- 8 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- Nutrition
- per 4 fette
- Calories
- 5477 kJ / 1309 kcal
- Protein
- 106 g
- Carbohydrates
- 333 g
- Fat
- 142 g
- Saturated Fat
- 57 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2130 mg
替代食谱
Show allCestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
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Panzerotti alla romana
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Quiche di zucchine e prosciutto cotto
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Fette biscottate
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Focaccia alle melanzane
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