Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

No ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 porcí

Ingredients

  • stroužek česneku
    1
  • čerstvého tymiánu
    1 snítka
  • čerstvé bobkové listy
    2
  • řapíkatý celer na kousky
    1
  • čerstvé plocholisté petrželky
    1 svazek
  • pórku na plátky (1,5 cm)
    100 gramů
  • mrkve na plátky (1,5 cm)
    150 gramů
  • soli nebo podle chuti
    1 čajová lžička
  • bílého pepře, mletého nebo podle chuti
    1 čajová lžička
  • vody
    900 gramů
  • telecího masa, na kostky (2–3 cm)
    1000 gramů
  • čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
    500 gramů
  • másla
    50 gramů
  • hladké mouky
    50 gramů
  • smetany, 35% tuku (nejlépe)
    100 gramů
  • žloutky
    2

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all