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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Uova
-
uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero6
-
acqua per riempire fino a 1 l
Salsa allo yogurt
-
di yogurt intero non dolcificato400 g
-
di succo di lime, spremuto fresco15 g
-
di miele10 g
-
di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Falafel
-
di cipollotto a rondelle (1 cm)110 g
-
spicchi di aglio3
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate4 rametti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
-
tuorlo d'uovo1
-
di ceci bianchi in scatola sgocciolati400 g
-
di olio di oliva20 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di coriandolo in polvere1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 0040 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di pangrattato40 g
-
di olio per frittura1500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
563.3 mg
Protein
15.2 g
Calories
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
33.2 g
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