![Szwajcarski krupnik Szwajcarski krupnik](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E07FA88-2946-4A80-BB29-96099CC5BA15/Derivates/eb583824-734c-4c16-99cf-75fc8ceba9b4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 - 100 g szwajcarskiej wędliny suszonej Bündnerfleisch lub innej wołowej szynki (np. Breasola), pokrojonej na 2 cm kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 80 - 100 g kaszy jęczmiennej, np. perłowej lub pęczak
- 900 - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1137 kJ / 273 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 17 g
替代食谱
Show allGrecka zupa z soczewicy
40 min
Zalewajka
1小时
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50 分钟
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1小时
Zupa bolońska
25 分钟
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 分钟
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40 min
Zupa krem z dyni z gruszką
55 分钟
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40 min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2小时 20 分钟