Buñuelos de kale y gorgonzola

Name: Buñuelos de kale y gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18 unidades
Ingredients: 150 - 160 g de kale; 50 g de cebolla; 1 diente de ajo; 45 g de aceite de oliva; 4 huevos; 200 g de harina; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 pellizco de pimienta molida; 1 cucharadita de sal; 200 g de leche; 140 g de queso gorgonzola; 300 - 400 g de aceite para freír

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Prep. 20 min

Total 20 min

18 unidades

Ingredients

de kale (sin los tallos gruesos) en trozos
150 - 160 g
de cebolla
50 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
45 g
huevos
4
de harina
200 g
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de leche
200 g
de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
140 g
140 g de queso azul, (en trozos pequeños)
de aceite para freír
300 - 400 g