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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon con verdure
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)10 g
-
acqua e un po' di più per l'ammollo50 g
-
di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)200 g
-
di vino di riso (per esempio mirin o sake)1 cucchiaino
-
di salsa di soia3 cucchiaio
-
spicchi di aglio3
-
di cipolle tagliata in otto50 g
-
di olio neutro (per esempio olio di girasole)15 g
-
di carote a strisce sottili (v. Consigli)50 g
-
di cavolo cinese200 g
-
di aceto balsamico1 cucchiaio
-
di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)500 g
-
di taccole50 g
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
22 g
Calories
1412 kJ /
335 kcal
Fat
9 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
39 g
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