Clafoutis fiori di zucca e salmone

Clafoutis fiori di zucca e salmone

4.7 35 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

5 porzioni

Ingredients

di menta fresca le foglioline
2 rametti
di cipollotti a pezzi
60 g
olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine gialle a rondelle
250 g
fiori di zucca puliti, a listarelle
10

Terminare la preparazione

uova
4
di latte intero
180 g
di farina tipo 00
80 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di salmone affumicato a fette a listarelle
200 g
fiori di zucca puliti
10

Difficulty

medium

Nutrition per 5 porzioni

Sodium 8031.8 mg

Protein 123.3 g

Calories 5983 kJ / 1430 kcal

Fat 69.1 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 84.2 g

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