Couscous au saumon

Couscous au saumon

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
feuilles de basilic frais
6
d'huile d'olive et un peu pour la finition
60 g
filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
4
de sel
1 c. à café
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes
1
de carottes détaillées en cubes (2 cm)
250 g
de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
250 g
de graine de couscous
250 g
échalote
½
de lait
250 g
de farine de blé
20 g
de curcuma en poudre
1 c. à soupe bombée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 171.8 mg

Protein 42.8 g

Calories 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Fat 38 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 64.8 g

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