Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

4.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

2 porzioni

Ingredients

di anacardi
65 g
di rucola
40 g
di spinaci baby freschi
40 g
di fragole pulite e a fette
80 g
di lamponi freschi
80 g
di formaggio di capra a fette (5 mm)
100 - 150 g
di cipolla rossa a spicchi
20 g
di salsa di senape
10 g
di miele
10 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di aceto di vino bianco
10 g
di acqua
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di chicchi di melagrana (optional)
2 cucchiai
di pepe bianco macinato
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 325 mg

Protein 22.5 g

Calories 2396 kJ / 572 kcal

Fat 45.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 26.5 g

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