Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

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Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

600 g

Ingredients

de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
600 g
de sal
4 cucharaditas
de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
4 ramitas
de agua (y algo más para llenar los tarros)
250 g
zumo de limón
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 0.4 mg

Protein 1.7 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 12.3 g

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