![Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“ Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55B69516-AB67-4985-AF4F-E526959CBB63/Derivates/F0B78A9B-327A-4F62-9891-98599B626542.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny, na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů, na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1785 kJ / 427 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 23.4 g
替代食谱
Show allKuřecí nudličky v rajčatové šťávě s bramborovými plátky
40 分钟
Cuketové lasagne s mletým masem
50 分钟
Kuře v krémové hořčičné omáčce
40 分钟
Novoroční bramborový guláš
1小时 5 分钟
Králík s černou omáčkou
55 分钟
Kapustové karbanátky
50 分钟
Kachna s vaječnými nudlemi a zeleninou
1小时 20 分钟
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25 min
Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou
54 分钟
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 分钟
Rýžové nudle s hovězím a zeleninou
40 分钟
Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí
45 分钟