Compatible versions
Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crème de mascarpone
- 225 g de mascarpone
- 100 g de crème à fouetter
- 60 g de sucre à glacer
Crêpes
- 60 g de sucre
- 3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
- 285 g de farine blanche
- 340 g de babeurre
- 100 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé, fondu et refroidi
- 4 jaunes d'œufs de gros calibre
- 4 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- enduit à cuisson antiadhésif
Assemblage
- petits fruits frais variés, pour décorer
- sirop d'érable, pour verser sur les crêpes
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 987 kJ / 236 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 369 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Smoothie déjeuner
5 min
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
45 分钟
Quiche au saumon fumé et au brie
55 分钟
Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten
35 min
Crêpes de sarrasin
无评分
Bols de petit-déjeuner roses aux baies
15 min
Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive
5 min
Smoothie aux noix de cajou et au cacao
无评分
Gaufre au pain doré
30 分钟
Pain banique
无评分
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15 min
"Overnight Oats" sans allergènes
无评分