Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les petits pains
- 50 g d'eau
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre roux
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- ¼ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
La garniture
- 170 g d'escalope de poulet, coupée en morceaux
- 35 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
- 1 œuf
- 1 c. à café de thym frais, effeuillé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de chapelure
- 10 g d'huile neutre pour la cuisson
La sauce
- 3 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Le montage
- 36 feuilles de mâche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 817 kJ / 194 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.8 g
替代食谱
Show allPoivron farci au risotto de romarin
1小时 15 分钟
Crispy potatoes
50 分钟
Camembert feuilleté et compotée de figues
1小时 50 分钟
Pad thaï à la courge butternut
40 分钟
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 分钟
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2h
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 分钟
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1小时 30 分钟
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 分钟
Poivrons farcis sans gluten
25 分钟
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 分钟
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30 分钟