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Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
3.6 24 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni
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Ingredients

Cottura dei finocchi a vapore
  • finocchi
    4
  • di acqua
    250 g
Besciamella al curry (vegan)
  • farina
    50 g
  • di olio di cocco
    30 g
    30 g di olio di riso
  • di bevanda a base di cocco
    700 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino raso
Terminare la preparazione
  • di mandorle a lamelle
    40 g
  • foglioline di prezzemolo q.b.
  • lime la scorza tritata
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 178 mg
Protein 4.8 g
Calories 858 kJ / 205 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 9.3 g

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