Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Aliño

de aceite de oliva
60 g
de chalotas
50 g
de vino dulce añejo
220 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
2 pellizcos
de arándanos
30 g
de vinagre de vino tinto
30 g

Armado

de hojas verdes de ensalada
150 g
aceite de oliva
20 g
de sal
¼ cucharadita
limón el jugo
1
uvas blancas o rojas cortadas por la mitad
10
de queso roquefort, desmenuzado con las manos
40 g
de almendras laminadas tostadas
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.9 g

Calories 1507 kJ / 360 kcal

Fat 27.6 g

Carbohydrates 16 g

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