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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Burger vegetale alla barbabietola
Prep. 20 min
Total 3 h 25 min
12 porzioni
Ingredients
Panini
-
di acqua350 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di latte intero100 g
-
di zucchero semolato30 g
-
farina500 g
-
uova2
-
di burro morbido a pezzi80 g
-
di sale2 pizzichi
Burger di barbabietola
-
di carota70 g
-
spicchi di aglio4
-
di ceci bianchi in scatola260 g
-
di farina di grano saraceno80 g
-
di barbabietola cotta a pezzi370 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
di semi di zucca20 g
-
di semi di lino30 g
-
di cumino in polvere1 cucchiaio colmo
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato3 pizzichi
-
uovo sbattuto1
-
di semi di sesamo2 cucchiai
Salsa allo yogurt
-
spicchio di aglio½
-
di tahin1 cucchiaio
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato3 pizzichi
-
di yogurt naturale250 g
-
di insalata12 foglie
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
475.3 mg
Protein
13.3 g
Calories
1549.7 kJ /
369.3 kcal
Fat
12.8 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
47 g
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