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Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
4.6 257 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail épluchées et dégermées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
  • 250 g de tomates cerise
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g de pommes de terre en rondelles
  • 600 g de filets de merlu
  • 20 feuilles de persil plat frais ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1699 kJ / 404 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 41 g

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