Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 parts

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
240 g
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
120 g
d'eau froide
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de lait
150 g
œufs
4
de crème
150 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'andouille de Vire
20 tranches fines
de pommes coupées en fines lamelles
400 - 500 g
de camembert coupé en tranches fines
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 633 mg

Protein 14 g

Calories 1635.4 kJ / 391 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 29.9 g

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