Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.6 9 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

10 porciones

Ingredients

Crema de mascarpone

de queso mascarpone
240 g
de crema para batir (30-40% grasa)
120 g
de azúcar glass
60 g

Pancakes

de azúcar refinada
60 g
claras de huevo
3
de harina de trigo
300 g
de suero de leche
350 g
de leche
100 g
de mantequilla sin sal derretida y enfriada
60 g
yemas de huevo
3
de polvo para hornear
1 ½ cditas
de sal fina
1 cdita

Montaje

de frutos rojos, mixtos, frescos
200 g
de miel de maple al gusto
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 418 mg

Protein 9 g

Calories 1501 kJ / 357 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 min

Avena y frutas

Avena y frutas

15 min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40 min

Huevos a la cazuela

Huevos a la cazuela

40 min

Tamales Chiapanecos

Tamales Chiapanecos

2 h 30 min

Avena con manzana

Avena con manzana

25 min

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 min

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

1 h 10 min

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25 min

Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 min

Jugo de betabel detox TM6

Jugo de betabel detox TM6

10 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min

Show all