Frittata di verdure

Frittata di verdure

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

di Feta (formaggio greco) a pezzi (2-3 cm)
180 g
di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2-3 cm)
100 g
uova
7
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata
1 cucchiaino
di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
120 g
di burro
10 g
di acqua
1000 g
di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
350 g
di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
350 g
di patate a pasta farinosa a tocchetti (2 cm)
300 g
di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1530 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 27 g

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