Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

Tocino crocante

de tocino
4 láminas

Pasta con pollo

de agua
1400 g
de filetitos de pollo
400 g
de pasta corta (quífaros, caracoles, corbatitas, etc.)
320 g
de arvejas
150 g
de sal
1 cucharadita
de ciboulette fresco picado
2 cucharaditas

Salsa de palta y armado

de palta
100 g
de yogur natural
50 g
de jugo de limón
40 g
de aceite de oliva
30 g
de hojas de cilantro fresco
5 g
de hojas de perejil fresco
5 g
de agua
15 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta
2 pellizcos
de hojas de rúcula fresca sin el tallo
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 34.9 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Fat 15.4 g

Carbohydrates 31.3 g

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