Salteado de verduras al curry

Salteado de verduras al curry

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de zanahoria en juliana
200 g
de tirabeques
150 g
150 g de judías verdes planas frescas, en trozos de 4 cm
de guisantes frescos
120 g
120 de guisantes congelados
de pimiento rojo en tiras de 1 cm
200 g
de aceite de oliva
40 g
de curry en polvo
2 cucharaditas
de cebolla en juliana
80 g
dientes de ajo picados
3
de puerro en rodajas de 5 mm
300 g
salsa de soja
30 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
3 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 542 mg

Protein 6 g

Calories 584 kJ / 139 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

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