Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 unidades

Ingredients

de mantequilla
10 g
de aceite de oliva
10 g
de endibias en trozos de 2 cm
500 g
de vinagre balsámico
20 g
de agua
10 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
láminas de masa de hojaldre
2
de queso gorgonzola en trozos
120 g
huevo batido
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 591.5 mg

Protein 12.5 g

Calories 2815 kJ / 678 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 32.5 g

Carbohydrates 40.5 g

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