Ensalada de espelta perlada a la griega

Ensalada de espelta perlada a la griega

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de espelta perlada
300 g
de agua
550 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de pepino en dados
150 g
de cebolla roja en juliana
70 g
de aceitunas negras sin hueso
50 g
tomates cherry en trozos
10
de queso feta desmenuzado
200 g
de pimienta molida
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 589 mg

Protein 11 g

Calories 1463 kJ / 349 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 39 g

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