Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

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Prep. 30 min

Total 3 h 15 min

6 parts

Ingredients

45 g d'huile d'olive et 1 c. à café et 2 c. à soupe
100 g de bacon coupé en morceaux
325 g d'eau
500 g de farine à pain
10 g de levure boulangère fraîche émiettée

4 g de levure boulangère sèche
1 pincée de sucre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de dattes dénoyautées coupées en deux
100 g de fromage de chèvre en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 0.5 mg

Protein 15 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 23 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 75 g

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