Linguine con scampi al limone

Name: Linguine con scampi al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; ½ limone; 1 spicchio di aglio; 1 peperoncino rosso; 60 g olio extravergine di oliva; 200 g di scampi; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 160 g di pasta secca tipo bavette

4.7 89 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
1 rametto
limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
½
spicchio di aglio
1
peperoncino rosso senza semi
1
olio extravergine di oliva
60 g
di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
200 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di pasta secca tipo bavette
160 g