Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Plátanos asados
- 6 plátanos
-
100
g de queso palmero cortado en 6 tiras
or 100 g de queso Idiazábal cortado en 6 tiras - 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de agua
- 50 g de azúcar glas
Mojo verde
- 1 diente de ajo
- 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2051 kJ / 491 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 41.7 g
- Fat
- 33.9 g
- Fibre
- 3.1 g
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