Skip to main content Search
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
4.7 17 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
    80 g
  • di acqua
    500 g
  • di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
    600 g
  • di latte
    250 g
  • di burro
    20 g
  • di farina tipo 00
    10 g
  • tuorli
    3
  • di sale
    ¼ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg
Protein 15 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni in agrodolce

4.9(1.9K)

30 分钟

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

4.8(653)

55 分钟

Puré aromatico di zucca

4.8(300)

40 分钟

Patate lesse

4.8(222)

40 分钟

Cavolo rosso con semi di finocchio

4.8(188)

40 分钟

Insalata di cavolo al curry

4.8(111)

50 分钟

Knäckebrot (pane croccante svedese)

4.9(79)

1小时

Puntarelle alla romana

4.8(51)

15 分钟

Lecso

4.8(51)

40 分钟

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 分钟

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

4.8(36)

20 分钟

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9(36)

3小时 30 分钟

 Show all