Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di scalogno30 g
-
olio extravergine di oliva20 g
-
di prosciutto cotto a dadini (1-2 cm)200 g
-
di cuori di carciofo a spicchi200 g
-
di acqua750 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di pasta secca tipo penne di ottima qualità350 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.8 g
Calories
1941 kJ /
464 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
65.2 g
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