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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
Prep. 20 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
Ensalada
-
de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)200 g
-
de agua300 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad150 g
-
de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm150 g
-
de aceitunas negras sin hueso75 g
-
pepinillos en vinagre6
-
huevos duros4
Vinagreta y ahumados
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de vinagre de jerez30 g
-
de sal1 cucharadita
-
de miel2 cucharadas
-
de mostaza1 cucharada
-
de alcaparras (aprox. 5 g)1 cucharada
-
de salmón ahumado en lonchas150 g
-
de trucha ahumada del Pirineo Martiko, en lonchas150 g
-
de bacalao ahumado Martiko, en lonchas150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.13 g
Calories
1830 kJ /
438 kcal
Fat
33.95 g
Fibre
2.45 g
Carbohydrates
9.58 g
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