Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta choux alla curcuma

di acqua
150 g
di burro a pezzi
60 g
di sale
1 pizzico
di curcuma in polvere
1 cucchiaino colmo
di farina tipo 00
120 g
uova (da 60 g)
3

Gamberi e stracciatella

di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di code di gambero fresche pulite
150 g
di sale
1 pizzico
di paprika dolce (optional)
1 pizzico
di stracciatella
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg

Protein 9 g

Calories 903.2 kJ / 215.9 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30 min

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 h

Show all