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Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
16 unidades
Ingredients
-
1 - 2 pimientos choricerosguindillas rojas secas1 - 2
-
dientes de ajo pelados6
-
de almendras fritas con sal100 g
-
de aceite de oliva200 g
-
de vinagre10 g
-
de pan frito, en trozos2 rebanadas
-
de agua700 g
-
de batata pelada en rodajas de 3 mm200 g
-
de lomos de bacalao desalado400 g
Montaje y horneado
-
obleas de masa para empanadillas grandes16
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
88.8 mg
Protein
8 g
Calories
1103 kJ /
263 kcal
Fat
18.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
15.5 g
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