![Tarte au chou romanesco et au roquefort Tarte au chou romanesco et au roquefort](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A33172D0-C6D5-49A6-B3BF-1F175CFF372D/Derivates/A8071F0A-A76D-4A16-92AB-84B48278C592.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2977 kJ / 717 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 3 g
替代食谱
Show allMinicakes chorizo-feta
35 分钟
Pissaladière
2小时 10 分钟
Cake pesto et tomates séchées
40 分钟
Focaccia au romarin et tomates séchées
1小时 50 分钟
Cake salé sans gluten
1小时 25 分钟
Focaccia aux olives
2小时
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1小时 15 分钟
Cake au thon
50 分钟
Feuilleté de poireau au camembert
55 分钟
Saucisse de morteau briochée
5小时 25 分钟
Cake aux figues, roquefort et jambon
1小时 20 分钟
Focaccia au romarin et huile d'olive
3h 15 min