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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h
24 pièces
Ingredients
La pâte sablée
-
de farine de blé et un peu pour le moule250 g
-
de beurre coupé en morceaux125 g
-
de sel1 pincée
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre30 g
-
d'eau5 g
-
farine de blé pour les moules
-
beurre pour les moules
La garniture
-
d'eau650 g
-
oranges non traitées2
-
de sucre en poudre220 g
-
de carottes coupées en tagliatelle250 g
-
jaunes d'œufs4
-
de fécule de maïs10 g
-
de jus de carotte200 g
-
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
1.9 g
Calories
586 kJ /
139 kcal
Fat
5.7 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
20 g
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Apéritifs dînatoires
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