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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Lasagne
-
di farina tipo 0300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva½ cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
Pesto
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)150 g
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)30 g
-
di pinoli30 g
-
spicchio di aglio1
-
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente80 g
-
di olio extravergine di oliva150 g
-
di sale1 pizzico
Besciamella
-
di burro50 g
-
di farina tipo 050 g
-
di latte700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
-
di noce moscata2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di patate pelate, a rondelle (0.5-1 cm)300 g
-
di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.3 g
Calories
3284 kJ /
785 kcal
Fat
351.4 g
Carbohydrates
60 g
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