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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannelloni di grano saraceno e zucca
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta
-
di farina di grano saraceno100 g
-
farina100 g
-
di farina di grano duro100 g
-
di acqua150 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di zucca mondata e a pezzi500 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato120 g
-
di scorza di limone tritata1 cucchiaino
-
di amaretti polverizzati40 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro10 g
Salsa
-
di latte50 g
-
di Taleggio a pezzi200 g
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.5 g
Calories
2807 kJ /
671 kcal
Fat
30.7 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
69.4 g
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