Ensalada César

Ensalada César

4.5 15 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 porciones

Ingredients

Huevos y pollo<br>

de pechuga de pollo en tiras finas de 2 cm x 4 cm
150 g
de pimentón ahumado dulce
1 cucharada
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva
10 g
de pimienta molida
1 pellizco
de salsa de soja baja en sodio
30 g
de agua
500 g
huevos pastoriles
2

Salsa César <br>

de aceite de oliva
50 g
queso rallado vegano Rawmesan
50 g
de mostaza de Dijon
1 cucharadita
de leche de almendras
50 g
de agua
20 g
diente de ajo (optional)
1
de anchoas en aceite
4 filetes
de jugo de lima
1 cucharadita
de aceto balsámico
10 g

Ensalada<br>

de hojas verdes de ensalada (mezclum)
300 g
de almendras fileteadas
50 g
de croutones (con pan sin gluten)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 1876 kJ / 448 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 15 g

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