Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

3.7 12 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
200 g di acqua bollente
100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
75 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
1 pizzico di sale
latte intero q.b.
300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 454.2 mg

Protein 23.5 g

Calories 2805.5 kJ / 670.5 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festa in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta al forno veloce

45 分钟

Polenta

1小时

Maltagliati in crema di carote e speck

40 分钟

Pasta fredda alla caprese

40 分钟

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 分钟

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1小时 10 分钟

Pasta al pesto di cavolo nero

40 分钟

Pasta alla carcerata

30 分钟

Spatzle di zucca con salsiccia

1小时

Farfalle pesto e gamberi

20 分钟

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 分钟

Show all