Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

3.8 11 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
3 rametti
di acqua bollente
200 g
di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
100 g
di porri a pezzi
75 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di patate pelate e a pezzi piccoli
500 g
di polpa di zucca pezzi piccoli
500 g
di concentrato di pomodoro
2 cucchiai colmi
castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
10
di sale
1 pizzico
latte intero q.b.
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 454.2 mg

Protein 23.5 g

Calories 2805.5 kJ / 670.5 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 105 g

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