Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g
de farine de blé
30 g
de lait
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
200 g
de noix de muscade en poudre
1 pincée
œufs jaunes et blancs séparés
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.8 g

Calories 939 kJ / 225 kcal

Fat 15.8 g

Carbohydrates 9 g

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