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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'ail1 gousse
-
de persil frais, équeutés3 brins
-
de beurre demi-sel en morceaux30 g
-
filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)4
-
d'huile d'olive4 filets
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
graines de coriandre20
-
de carottes coupées en rondelles500 g
-
d'eau400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de chanterelles300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
579.3 mg
Protein
20.8 g
Calories
1398 kJ /
336.5 kcal
Fat
24.5 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
5.5 g
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