Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 pezzi

Ingredients

di farina manitoba + q.b.
500 g
di acqua
270 g
zucchero
1 cucchiaino
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi
di polpa di pomodoro a pezzi
300 g
di basilico fresco
7 - 9 foglie
di sale
1 - 2 pizzichi
di mozzarella per pizza a dadini
200 g
di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)
100 g
di zucchina a dadini (1 cm)
100 g
di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g
di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g
di pomodori ciliegino a metà
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

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