Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de nueces en mitades
50 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de mostaza de Dijon
50 g
de vinagre de manzana
20 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de agua
500 g
de peras con piel descorazonadas y en octavos.
500 g
de beicon en dados (1 cm)
100 g
de hojas verdes de ensalada troceadas
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 702 mg

Protein 7 g

Calories 1803 kJ / 430 kcal

Fat 35 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 18 g

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