Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g mælk; 4 æggeblommer; 50 g sukker; 2 tsk vaniljepasta

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

400 g

Ingredients

mælk
300 g
æggeblommer
4
sukker
50 g
vaniljepasta
2 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 147 mg

Protein 21.4 g

Calories 2633 kJ / 626.9 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 71.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Jævn med TM6 22 Recipes
International

You might also like...

Show all

Chutney med karamelliseret rødløg

5.0(5)

24 h

Karamelsauce

5.0(5)

1 h 30 min

Lemon curd

5.0(4)

1 h

Æblesauce

5.0(2)

20 min

Saltet karamelis

5.0(2)

14 h

Appelsinmarmelade

5.0(1)

2 h 30 min

Sirup af brun sukker

5.0(1)

20 min

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

4.5(11)

45 min

Jordbærmarmelade

4.6(5)

55 min

Lemon curd (TM6 - 1300 g)

4.0(2)

15 min

Bær curd

4.0(1)

15 min

Rosenblademarmelade

4.0(1)

45 min

Show all