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Fregola con le seppie

Fregola con le seppie
4.6 172 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
    300 g
  • di vino bianco secco
    130 g
  • di fregola integrale
    250 g
  • di acqua calda (non bollente)
    500 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.7 mg
Protein 33.4 g
Calories 1872 kJ / 447.5 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 48.4 g

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