Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di farina tipo 00
200 g
di burro freddo, a pezzi
80 g
di acqua fredda
65 g
di sale
½ cucchiaino
di pere pelate e tagliate a fette sottili
300 g
di Brie a pezzi
200 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di timo secco
1 - 2 pizzichi
di prosciutto crudo di Parma a fette
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 41.7 mg

Protein 16.2 g

Calories 1349.8 kJ / 323 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 32.3 g

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