Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

Name: Insalata tiepida di pere con condimento alla senape
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g olio extravergine di oliva; 50 g di salsa di senape; 20 g di aceto di mele; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 500 g di acqua; 500 g di pere; 80 g di bacon a fette; 20 g di gherigli di noci