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Pasta alla Norma leggera

Pasta alla Norma leggera
4.4 67 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino a metà
    700 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie
  • di melanzane lunghe (vedere consigli)
    500 g
  • di acqua
    1500 g
  • di pasta secca corta tipo penne
    320 g
  • di fiocchi di latte (formaggio fresco)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.9 mg
Protein 6.1 g
Calories 1160 kJ / 27.2 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 29.2 g

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