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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
de quinoa en grano100 g
-
de caldo de verduras800 g
-
de pipas de calabaza50 g
-
de tomates cherry en mitades125 g
-
de arándanos frescos80 g
-
de espinacas baby frescas100 g
-
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
-
de pepino semipelado y en trozos250 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de cebolleta recta en trozos de 5 cm50 g
-
de miel2 cucharadas
-
de vinagre de sidra1 cucharada
-
de chile seco desmenuzado1 - 2 pellizcos
-
de cúrcuma molida1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de zumo de limón30 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
257 mg
Protein
9.7 g
Calories
1661.5 kJ /
396.8 kcal
Fat
22.5 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
44.3 g
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Revista Thermomix nº 142
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